Jede unserer Saucen wird mit grösster Sorgfalt und Hingabe hergestellt, basierend auf Rezepturen, die seit über 20 Jahren ein gut gehütetes Familiengeheimnis sind.
Was unsere Saucen so besonders macht, ist nicht nur die handwerkliche Herstellung, sondern auch die Qualität der Zutaten. Einige der erlesenen Zutaten bauen wir sogar selbst an, um sicherzustellen, dass nur das Beste in jede Dose gelangt.
Unsere Saucen sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln, sodass sie den natürlichen und authentischen Geschmack geniessen können.
100 g enthalten:
– Energie: 1506 kJ (379 kcal)
– Fett: 37,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
– Kohlenhydrate: 3,1 g
– davon Zucker: 2,2 g
– Ballaststoff: 0,6 g
– Eiweiß: 6,0 g
– Salz: 0,6 g
Zutaten: Schweizer Magerquark, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Tafelessig, Eigelb 5 %, Senf, jodiertes Salz, Zucker), frische Kräuter 7 % (Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Majoran, Rosmarin, Thymian), frischer Knoblauch, Streuwürze (enthält Laktose, Weizen, Sellerie, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat)
Unsere Kräutersauce vereint frische, fein gehackte Kräuter mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung.
Ein echter Allrounder in der Küche!
100 g enthalten:
– Energie: 1562 kJ (391 kcal)
– Fett: 38,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
– Kohlenhydrate: 2,0 g
– davon Zucker: 1,5 g
– Ballaststoff: 0,04 g
– Eiweiß: 5,9 g
– Salz: 1,3 g
Zutaten: Schweizer Magerquark, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Tafelessig, Eigelb 5 %, Senf, jodiertes Salz, Zucker), Knoblauch frisch 4 %, Streuwürze (enthält Laktose, Weizen, Sellerie, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat)
Eine cremige, aromatische Mischung aus frischem Knoblauch, fein abgestimmten Gewürzen und einer Prise Liebe.
Ein Muss für jeden Knoblauchliebhaber!
100 g enthalten:
– Energie: 1601 kJ (418 kcal)
– Fett: 39,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
– Kohlenhydrate: 2,1 g
– davon Zucker: 1,6 g
– Ballaststoff: 0,6 g
– Eiweiß: 6,2 g
– Salz: 1,4 g
Zutaten: Schweizer Magerquark, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Tafelessig, Eigelb 5 %, Senf, jodiertes Salz, Zucker), Streuwürze (enthält Laktose, Weizen, Sellerie, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Currygewürz 2 % (enthält Senf)
Unsere Currysauce verbindet exotische Gewürze zu einer harmonischen, cremigen Mischung. Ideal zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.
Ein Hauch von Indien für Ihre Küche!
100 g enthalten:
– Energie: 1076 kJ (385 kcal)
– Fett: 27,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
– Kohlenhydrate: 2,0 g
– davon Zucker: 1,3 g
– Ballaststoffe: 0,3 g
– Eiweiß: 6,4 g
– Salz: 1,5 g
Zutaten: Schweizer Magerquark, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Tafelessig, Eigelb 5 %, Senf, jodiertes Salz, Zucker), Schweizer Ei* 20 %, Gurken 15 % (enthält Senfkörner, Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit), Streuwürze (enthält Laktose, Weizen, Sellerie, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat)
Die perfekte Ergänzung für jedes Meeresgericht! Cremig und würzig, von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Ideal zu gebratenem Fisch oder als Dip für Meeresfrüchte.
Genieße den vollen Geschmack des Meeres mit unserer Tartar-Sauce!
100 g enthalten:
– Energie: 1529 kJ (399 kcal)
– Fett: 38,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
– Kohlenhydrate: 4,1 g
– davon Zucker: 2,4 g
– Ballaststoff: 2,0 g
– Eiweiß: 6,5 g
– Salz: 1,3 g
Zutaten: Schweizer Magerquark, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Tafelessig, Eigelb 5 %, Senf, jodiertes Salz, Zucker), frische Chili 6 %, Streuwürze (enthält Laktose, Weizen, Sellerie, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Chiligewürz 1 %
Unsere Chilisauce vereint feurige Schärfe mit einem Hauch von Süße. Hergestellt aus frischen Chilis verleiht sie jedem
Gericht eine würzige Note und das gewisse Extra an Hitze.
Ideal für alle, die es gerne scharf mögen!
Seit ihrer Kindheit war Dora fasziniert vom Kochen und Experimentieren in der Küche. Schon als kleines Mädchen half sie ihrer Mutter und Großmutter beim Zubereiten von Familienmahlzeiten und liebte es, mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen zu spielen. Diese Leidenschaft entwickelte sich im Laufe der Jahre weiter und führte sie auf eine kulinarische Reise voller Entdeckungen und kreativer Kreationen.
Vor 20 Jahren begann Dora, ihre eigenen Saucen zu entwickeln. Sie wollte etwas Einzigartiges schaffen, das nicht nur köstlich war, sondern auch die Wärme und Liebe ihrer Familie in sich trug. Mit großer Sorgfalt wählte sie die besten Zutaten aus und experimentierte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Kombinationen. Jede neue Kreation wurde getestet und verfeinert, bis sie perfekt war.
Von Jahr zu Jahr wurden Doras Saucen besser und raffinierter. Freunde und Familie waren begeistert von ihren kulinarischen Künsten, und bald wurden die Saucen zu einem festen Bestandteil jeder Familienfeier. Seit 18 Jahren sind Doras Saucen das Highlight bei jedem Fest. Gäste schwärmten von den köstlichen Aromen und oft wollten sie kleine Portionen mit nach Hause nehmen, um den Genuss noch ein wenig zu verlängern. Doch meistens waren die Saucen so begehrt, dass sie innerhalb weniger Minuten verzehrt wurden.
Eines Morgens, während sie in ihrer Küche stand und über die vergangenen Feste nachdachte, kam Dora eine grandiose Idee: Warum nicht ihre Saucen in der ganzen Schweiz verbreiten? Sie wollte nicht nur ihre Familie, sondern auch andere Menschen an ihrer Leidenschaft teilhaben lassen und deren Festlichkeiten mit ihren einzigartigen Kreationen bereichern.
Dora begann, an diesem Traum zu arbeiten. Sie verfeinerte ihre Rezepte weiter, stellte sicher, dass jede Sauce den höchsten Qualitätsstandards entsprach, und begann mit der Produktion im größeren Maßstab. Dabei blieb sie ihrer Philosophie treu: Jede Sauce wird von Hand gefertigt, und einige der erlesenen Zutaten stammen aus ihrem eigenen Kräutergarten.
Gusto della Dora wurde geboren – eine Marke, die für Qualität, Tradition und die Liebe zum Detail steht. Doras Saucen sind nun in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Knoblauch, Chili, Curry, Kräuter und Tartar. Jede Sauce erzählt eine Geschichte und bringt ein Stück von Doras Herz und Seele in jede Mahlzeit.
Die Resonanz war überwältigend. Immer mehr Menschen entdeckten die Saucen und waren begeistert von der Vielfalt und dem intensiven Geschmack. Gusto della Dora wurde schnell zu einem Synonym für kulinarischen Genuss und handwerkliche Exzellenz. Doras Traum, ihre Saucen in der ganzen Schweiz zu verbreiten, wurde Wirklichkeit, und ihre Kreationen bereichern nun unzählige Familienfeste und Mahlzeiten.
Heute ist Gusto della Dora nicht nur eine Marke, sondern ein Symbol für die Leidenschaft und Hingabe, die Dora in ihre Arbeit steckt. Jede Flasche, die verkauft wird, trägt einen Teil ihrer Geschichte und ihrer Liebe zum Kochen in sich. Und so wird jede Mahlzeit, die mit Gusto della Dora verfeinert wird, zu einem besonderen Erlebnis.
Gusto della Dora – Qualität, die man schmeckt. Erleben Sie den Unterschied und lassen Sie sich von den einzigartigen Saucen verzaubern.
Ob für den Alltag oder besondere Anlässe, unsere erlesenen Saucen verleihen jedem Gericht eine exquisite Note.
Unsere Knoblauchsauce verleiht jedem Gericht eine herzhafte Note, während die Chili sauce eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Geschmack bietet. Die Currysauce ist eine exotische Mischung aus Gewürzen, die Ihre Sinne belebt und die Kräutersauce bringt die Frische des Gartens direkt auf Ihren Teller. Die Tartarsauce, ein Klassiker, ist ideal zu Fisch und Meeresfrüchten und verleiht jedem Bissen eine raffinierte Würze.
Schmiedgasse 9 6182 Escholzmatt - Schweiz E-Mail: info@limacher-edeleis.ch Tel: 079 429 16 19
Sentmatte 1
6247 Schötz – Schweiz
E-Mail: info@eiermeier.ch
Tel: 0848 013 013
Glaubenbergstrasse 12 6162 Entlebuch - Schweiz
Hindervormüli 12
6170 Schüpfheim – Schweiz
Dorfstrasse 1 5632 Buttwil - Schweiz
Luzernstrasse 35 6208 Oberkirch - Schweiz
Ringstrasse 17 6010 Kriens - Schweiz
Schmiedgasse 10 6460 Altdorf - Schweiz
Sunneschy 11 6162 Finsterwald - Schweiz
Jordanstrasse 12 6060 Sarnen - Schweiz
an der Zugermesse gekauft und gleich „süchtig“ 😉 danach.
4 Sauce gekauft,an der Zugerherbstmesse.Nach 2 Wochen alles Leer.Sehr leckere Sauce.
Habe an der Luga
alle Sauce ausprobiert und hat alle sehr geschmeckt
Danke noch für dass netten Gespäch Donerstag
Bis bald es Grüssli Eselmutter
Haben an der Luga, 4 Saucensorten gekauft. Jetzt sind alle leider schon verbraucht. Waren einfach genial. Vorallem Knoblauch und Chili haben uns zugesagt.
Wir haben Ihre Saucen an der Luga gesehen und die Kräutersauce gekauft. Sie war ein Traum.
Meine Frau und Ich haben zur gleichen Zeit die Aussage gemacht das es ein bisschen weniger Salz vertragen würde! Aber die Geschmäcker sind halt verschieden.
Ein grosses Kompliment.